Sunday, January 22, 2012

టమాటోచటని

కావలసినపదార్థాలు ;;టమాటో-ఆరు,జిలకర-కొద్దిగా,ఆవాలు -కొద్దిగా,కరపకు-కొద్దిగా,ఉప్పు -ఒకస్పూన్,ఆల్లం -కొద్దిగా ,
పచ్చిమిర్చి-నాలుగు,చింతపండు -కొద్దిగా,గోడంబి-కొద్దిగా,కొబ్బరి -కొద్దిగా,హింగ్ -కొద్దిగా,నూన-మూడుస్పూన్,
ఎండుమిర్చి-మూడు,ఉప్పు-కొద్దిగా,పుదినా-ఒకకట్ట
తయారీవిధానం ;;ఒక పాన్.లోనూనవేసివేడిఅయినతరువాతఎండుమిర్చి,జిలకర,ఆవాలు,ఆల్లం,వల్లులి,పచ్చిమిర్చి,
చింతపండు,వేసిగోడంబి, కరపకు,హింగ్,టమాటోముక్కలు,ఉప్పు,పుదినా,కొబ్బరిపొడివేసిబాగాఉడికినతరువాతఆన్ని 
వేసిబాగారుబ్బాలి...
తరువాతకొద్దిగా నూనవేసి పోపుదినుసులువేసి కిందకుదించాలి..
తరువాతరుబ్బినటమాటోచాటిన్నితల్లిపులోకలపాలి...
రుచికరమైనటమాటోచటని సిద్దం......

No comments:

Post a Comment