కావలసినపదార్థాలు ;ఎండుమిర్చి-మూడు,నూన-మూడుస్పూన్,జిలకర-కొద్దిగా,ఆవాలు-కొద్దిగా,ఆల్లం -కొద్దిగా,
పోపుదినుసులు-కొద్దిగా,గోడంబి-కొద్దిగా,పచ్చిమిర్చి-నాలుగు,కరపకు-కొద్దిగా,ఉల్లిపాయ-ఒకటి,ఉప్పు -కొద్దిగా,
హింగ్-కొద్దిగా,టమాటో -మూడు,కారం-ఒకస్పూన్,గరంమసాలా-కొద్దిగా,ఆన్నం -మూడుకప్పులు,కోతిమీర్ -కొద్దిగా ....
తయారీవిధానం ;;ముందుగాఒకబానలోనూనవేసి వేడిఅయినతరువాతఎండుమిర్చి,జిలకర,ఆవాలు,ఆల్లం,గోడంబి,
పోపుదినుసులు,పచ్చిమిర్చి,కరపకు,ఉల్లిపాయముక్కలు,ఉప్పు,హింగ్,టమాటోముక్కలు,కొద్దిగాఉదికినతరువాత
కారం,గరంమసాలా,వేసిఆన్నం వేసిబాగాకలపాలి.
తరువాతకోతిమీరకలపాలి ..
రుచికరమైనటమాటోరైస్...సిద్దం .............
No comments:
Post a Comment