ఓట్స్-సేమియా

కావలసినపదార్థాలు=ఓట్స్ -ఒకకప్పు,సేమియా -కప్పు,పెరుగు-కప్పు ,ఉల్లిపాయ-మూడు,పచ్చిమిర్చి-నాలుగు,
కొతిమిర -కొద్దిగా,టమాట-ఒకటి,ఉప్పు -కొద్దిగా,నూన-కొద్దిగా ,,
తయారీవిధానం =పచ్చిమిర్చి,ఉల్లిపాయ,టమాటలనుశుబ్రముగాకడిగిసన్నగాతరగాలి...
ఓట్స్,పెరుగులో,సేమియానునానపెట్టాలి..
ఒకగంటఅయినతరువాతసేమియానుతీసిఓట్స్,లలోకలపాలి ...
తరువాతఅందులోతరిగిపెట్టుకున్నఉల్లిపాయ,పచ్చిమిర్చి,టమాట,కొతిమిర,ఉప్పు,వేసికలపాలి ...
తరువాతస్టవ్,మీదపెనంపెట్టిదానిఫై ఓట్స్,సేమియాదోస...
రుచికరమైనఓట్స్-సేమియా దోససిద్దం .........

కొతిమిరవడలు

కావలసినపదార్థాలు=పెసరపప్పు -కప్పు ,కోతిమిర -కప్పు ,ఉల్లిపాయ-ఆరకప్పు,పచ్చిమిర్చి-ఇదు,కరపకు -కొద్దిగా ,
జిలకర -ఒకస్పూన్,ఉప్పు -కొద్దిగా ,ఆల్లం -కొద్దిగా ,నూన-సరిపడా ...
తయారీవిధానం=ముందుగాపెసరపప్పు శుబ్రముగాకడిగిఉడికించాలి ...
తరువాతమిగిలినపదార్థాలనుఆన్నివేసిబాగామెదపాలి...
గంటతరువాతబానలోనూనవేసివేడి అయినతరువాతవడలువేయాలి....
రుచికరమైన కొతిమిరవడలు సిద్దం ........

కోడిగుడ్డుపచ్చడి

కావలసినపదార్థాలు=కోడిగుడ్డు-ఆరు,కారం-మూడుస్పూన్,ఉప్పు -ఒకస్పూన్,పసుపు-ఒకస్పూన్,జిలకర -ఒకస్పూన్,
మెంతులు -కొద్దిగా,ఎండుమిర్చి-ఆరు,చింతపండు -పావుకిలో,నూన-పావుకిలో,వల్లులి -ఇదు,
తయారీవిధానం =మెంతులనువైఇంచిపొడిచేసుకోవాలి.
తరువాతకోడిగుడ్డులనుఉడికించినూనలోవేఇంచిపెట్టుకోవాలి ..
ఓబాణలోకారం,పసుపు,ఉప్పు,చింతపండుగుజ్జు,మెంతిపొడి,నూనతీసుకొనిబాగాకలపాలి.
ఈప్పుడువేఇంచినకోడిగుడ్డులనువేసిమరోసారికలపాలి..
మిగిలిననూనవేసిఆవాలు,ఎండుమిర్చి,జిలకరఆన్నిపచ్చడిఫైవేసిబాగాకలపాలి..
చివరగావల్లులివేసికలపాలి ..
రుచికరమైనకోడిగుడ్డుపచ్చడి.సిద్దం ......

ఉల్లిపాయకూర

కావలసినపదార్థాలు=ఉల్లిపాయ-ఆరు,టమాట-ఒకటి,ఉప్పు -కొద్దిగా,కారం-కొద్దిగా,పసుపు -కొద్దిగా,నూన-ఒకస్పూన్,

తయారీవిధానం =ముందుగాఉల్లిపాయలనుటమాటలనుతరిగిపక్కనఉంచాలి...

తరువాతకుక్కర్,లోనూనవేసివేడిఅయినతరువాతఉల్లిపాయ,టమాట,వేసి ఉప్పు,కారం,పసుపు,వేసికొద్దిగానిల్లుపోసి 

ఒకకూతరావ్వాలి ....

రుచికరమైన ఉల్లిపాయకూర సిద్దం ........

బిట్ర్రూట్

కావలసినపదార్థాలు =బిట్రూట్-ఇదు,టమాట-ఒకటి,ఉప్పు -కొద్దిగా,కారం-ఒకస్పూన్,పసుపు -కొద్దిగా,ఆల్లం -కొద్దిగా,

తయారీవిధానం =ముందుగాబిట్రూట్టమాటముక్కలనుతరిగిపక్కనఉంచాలి....

తరువాతఒక కుక్కర్ ,లో నూనవేసివేడిఅయినతరువాతతరిగిపెట్టినఆన్నివేసిఉప్పు ,కారం,పసుపు,ఆల్లంపేస్ట్,వేసికొద్దిగా 

నిల్లుపోసి మూడుకూతలురావ్వాలి.

రుచికరమైన బిట్ర్రూట్.సిద్దం ......

బీన్స్-బంగాళాదుంపకూర.

కావలసినపదార్థాలు =బీన్స్ -పావుకిలో,బంగాళాదుంపలు -మూడు,ఉప్పు -ఒకస్పూన్,పసుపు -కొద్దిగా,కారం-కొద్దిగా ,

నూన-ఒకస్పూన్,ఆల్లంవల్లులి ముద్ద-ఒకస్పూన్,టమాట-ఒకటి,కొబ్బరిపొడి -మూడుస్పూన్,నిల్లు-మూడుకప్పులు,

తయారీవిధానం =ముందుగాబీన్స్,బంగాళాదుంపలు ,టమాట,తరిగిపక్కనపెట్టాలి..

తరువాతఒకబానలోనూనవేసి వేడి అయిన తరువాతతరిగిపెట్టినఆన్నివేసిఉప్పు ,పసుపు,కారం,ఆల్లంవల్లులిముద్ద,

వేసిబాగాకలపాలి.

కుక్కర్లో వేసిమూడుకూతలురావ్వాలి...

రుచికరమైనబీన్స్-బంగాళాదుంపకూర.సిద్దం ....

సఘుబియ్యంచట్,

కావలసినపదార్థాలు=సఘుబియ్యం-కప్పు,పంచదార-ఒకస్పూన్ ,పచ్చిమిర్చి-మూడు,సెనగపొడి-ఆరకప్పు,

బంగాళాదుంప-ఒకటి,నెయ్యి -మూడుస్పూన్,ఆవాలు -కొద్దిగా,జిలకర -కొద్దిగా,ఇంగువ-కొద్దిగా,ఉప్పు -కొద్దిగా,

కొబ్బరితురుము -మూడుస్పూన్,కరపకు -కొద్దిగా,కొతిమిర -కొద్దిగా,నిమ్మరసం -ఒకస్పూన్,

తయారీవిధానం =ముందుగాసఘుబియ్యనిగంటనానపెట్టాలి ..

తరువాతసఘుబియ్యనినిల్లుతీసిపక్కనఉంచాలి.

బంగాళాదుంపలనుఉడికించిపెట్టాలి.

తరువాతపొట్టుతీసితరగాలి.ఈముక్కలకుశనగపొడి,పంచదార,ఉప్పు,కలిపిపక్కనఉంచాలి...

ఈప్పుడుబానలోనెయ్యివేసివేడిఅయినతరువాతఆవాలు ,జిలకర,ఇంగువ,కరపకు,పచ్చిమిర్చి,శనగపొడికలిపిన

బంగాళాదుంపముక్కలనువేసిబాగాకలపాలి..

తరువాతసఘుబియ్యంకూడావేసిబాగాకలిపికొద్దిగాఉప్పు,కొబ్బరితురుము,కొతిమిరవేసిబాగాకలిపికొద్దిగానిమ్మరసం

వేసికలపాలి.

రుచికరమైనసఘుబియ్యంచట్,సిద్దం .....