కావలసినపదార్ధాలు:బొబ్బర్ల -కప్పు,బాటని-ఆరకప్పు,క్యారేట్-తురుము-కప్పు,కొబ్బరికోరు -కప్పు,పచ్చిమీర్చిముక్కలు -
మూడుస్పూన్,నిమ్మరసం-ఒకస్పూన్,కొతిమీర-కట్ట,ఉప్పు -కొద్దిగా,నూన-ఒకస్పూన్,కరపకు-కొద్దిగా,ఆవాలు-ఒకస్పూన్,
జిలకర -కొద్దిగా,మినపప్పు-కొద్దిగా,శనగపప్పు-కొద్దిగా,
తయారీవిధానం:బొబ్బరులనుముందురోజునానపెట్టుకోవాలి.వాటినిబాటనిలలోకలిపిఉడికించుకోవాలి.ఈప్పుడుఒక బాణ
తీసుకోనిబొబ్బరులు,బాటనితీసుకోనిఅందులోక్యారేట్,తురుము,కొబ్బరికోరు,పచ్చిమీర్చిముక్కలు,కొద్దిగాఉప్పుకలిపి బాగా
కలపాలి.తరువాతబాణలోనూనవేడిఅయినతరువాతఅందులోఆవాలు,జిలకర,మినపప్పు,శనగపప్పు,కరపకు,వైఇంచి..బొబ్బరులలో
కలపాలి .చివరగాకొతిమీరతురుము,నిమ్మరసం,కలపాలి.కమ్మనిబొబ్బరులసలాడుసిద్దం....
No comments:
Post a Comment