
కావలసిన పదార్థాలు:ఆపిల్ -మూడు,పంచదార -ఆరకప్పు ,ఎండుదక్ష -కొద్దిగా ,జీడిపప్పు -కొద్దిగా ,బాదం-కొద్దిగా ,
నెయ్యి -పావుకప్పు ,.
తయారీ విధానం :ఆపిల్,తొక్క తీసి ముక్కలుగాతరిగిఉడికించిపెట్టుకోవాలి.నీళ్ళువంచేసిచేతోచిదిమితేగుజూలాఆవుతుంది
ఈందులోపంచదారకలిపిమళ్ళిసన్ననిమంటఫై పెట్టాలి.ఈది కాస్తఉడుకుతున్నఅప్పుడు కొద్దిగానెయ్యి కలపాలి .ఈది హల్వాల తయారుఆవుతుంది.మిశ్రమముబాగాదగరఅయిన తరువాతమిగిలిన నెయ్యి లో ఎండుదక్ష ,జీడిపప్పు ,బాదం ,పలుకులు వైఇంచి ..ఇందులో కలిపి ఈ మిశ్రమాన్నినెయ్యి రాసిన పళ్ళంలోకిమార్చుకోవాలి .కాస్త చల్లారక చాకుతో బిళ్ళ మాదిరిగాకోయాలి .అంతేరుచికరమైనఆపిల్ బర్ఫీ సిద్దం ....
No comments:
Post a Comment