మువదొండకాయ

కావలసినపదార్థాలు :దొండకాయలు-పావుకిలో,ఉల్లిపాయ-మూడు,వేరుశనగలు -ఆరకప్పు,ఆవాలు -కొద్దిగా,జిలకర -ఒకస్పూన్ ,ఎండుమీర్చి-మూడు,ఉప్పు-కొద్దిగా,కారం-ఒకస్పూన్,పసుపు -కొద్దిగా,నూన-పావుకప్పు,చింతపండురసం -కొద్దిగా ,..
తయారీ విధానం :దొండకాయలనుశుబ్రముగాకడిగిచాకుతోనాలుగువైపులాగాటులుపెట్టాలి.వీటినినీళ్ళు,చింతపండు రసం ,పసుపులో కాయలుగాణాఉడికించాలి.ఈప్పుడుబాణలోనాలుగుస్పూన్,ల నూనవేడి చేసిఎండుమీర్చి,ఆవాలు,జిలకర,
వేరుశనగలు,ఉల్లిపాయముక్కలువేసి వైఇంచి...చల్లారకరుబ్బుకోవాలి.ఈమిశ్రమాన్నిఉడికించిపక్కనపెట్టుకున్న.
దొండకాయలో కూర్చాలి.వాటినిమిగిలిననూనలోవైఇంచాలి.ఈ మువదొండకాయకూరనువేడి వేడిఆన్నముపప్పు లోతింటే
చాలారుచిగాఉండును...అంతేరుచి కరమైనమువ దొండకాయరడి .......