కావలసినపదార్థాలు ;పాలు -లీటరు,క్యారేట్-మూడు,పంచదార-ఆరకప్పు,యాలకులపొడి -ఒక స్పూన్,ఎండుదక్ష -పది ,
గులాబీఆకులు-పది,పిస్తపప్పు -పది,జీడిపప్పు -ఇదు ,కషుతర్డుపొడి -ఒకస్పూన్ ,బాదం-ఇదు .
తయారీ విధానం:క్యారేట్ శుబ్రముగాకడిగిచక్కతీయాలి.ముక్కలుగాతరగిఉడికించాలి.ఈవిచల్లారకరుబ్బిపెట్టుకోవాలి.
ఈప్పుడుబాదంపప్పును,నీటిలో నానబెట్టుకోవాలి.డేఫూట్స్,ను నెయ్యిలో వైఇంచిపెట్టుకోవాలి.ఒక బాణలోపాలుతీసుకోని
స్టవ్,మీదపెట్టాలి.ఈవిబాగామరిగాకపంచదారవేసికరిగినదాకకలుపుతూఉండాలి.ఆరకప్పునీటిలోకాషుతారుడుపొడి కలిపి
మరుగుతున్నపాలలోకలపాలి.సన్ననిమంటఫై ఉంచాలి.ఈది పాలలోపూర్తీగాకలిశాకక్యారేట్,మిశ్రమాన్నిసువాసనకోసం
యాలకులపొడివేయాలి.బాదంపప్పునురుబ్బుకొనిపాలాలోవేయాలి.పదార్థంకాస్తదగరఅయినతరువాతఎండుదక్ష,పిస్త,
జీడిపప్పువేసి బాగాకలపాలి.చివరగాగులాబీఆకులుఆలకరించాలి.అంతేరుచికరమైనక్యారేట్,పాయసంరడి ...........
No comments:
Post a Comment