కావలసినపదార్థాలు;బంగాళాదుంపలు -నాలుగు,టమాట -ఒకటి ,ఉప్పు-కొద్దిగా,జిలకరపొడి -ఒకస్పూన్,
బాటనిపొడి -మూడుస్పూన్,జిలకర-ఆరస్పూన్,మిరియాలు-ఒకస్పూన్,నూన-వైఇంచడానికిసరిపడ..
తయారీవిధానం ;ముందుగాబంగాళాదుంపలనుఉడికించుకోవాలి.
తరువాతబంగాళాదుంపమిశ్రమానిఒకపాత్రలో తీసుకోనిజిలకరపొడి,జిలకర,ఉప్పు ,బటాణిలపొడి,మిరియాలపొడి,టమాట,
వేసిబాగాకలిపిపక్కనపెట్టాలి.
ఆరగంటతరువాతస్టవ్,మీదబాణపెట్టినూనవేడిఅయినతరువాతపకోడీలవేసిబంగారువర్ణంలోకివచ్చినతరువాతతీయాలి .అంతేరుచికరమైనఆలూటమాటపకోడీసిద్దం .........
No comments:
Post a Comment