కావలసినపదార్థాలు ;సేనగలు -ఆరకప్పు,లవగంములు -మూడు,మిరియాలు-నాలుగు,చెక్క-కొద్దిగా ,
శనగపప్పు-ముడుస్పూన్,ఉప్పు-కొద్దిగా,ఆల్లం -ఒకస్పూన్,బెడ్-ముక్కలు-మూడు,ఎండుమిర్చి-మూడు,నూన-ఆరకప్పు,
తయారీ విధానం ;సేనగలు,శనగపప్పు,మూడుగంటలపాటునానపెట్టాలి.వాటిలోపాటుమిరియాలు,లవగంములు,వైల్లులి,
కొద్దిగానీళ్ళుపోసిఉడికించాలి.
చల్లారకరుబ్బుకోవాలి.
బెడ్-ముక్కలనుపొడిచేసిసేనగలమిశ్రమంలోకలపాలి.
తరువాతస్టవ్,మీదపెనంవేడిఅయినతరువాతశనగపిండిమిశ్రమానిఉండాలాఆద్దిపెనంమీదకాల్చాలి.
అంతేవేడి వేడి చానాకబాబ్,సిద్దం ......
No comments:
Post a Comment