షాహీచికెన్ ఖుర్మా

కావలసినపదార్థాలు ;చికెన్ -పావుకిలో,ఉల్లిపాయముద్ద-ఒకస్పూన్,టమాటగుజ్జు-ఆరకప్పు,పెరుగు -కప్పు,
ఆల్లంవైలుల్లిముద్ద-ఒకస్పూన్,పచ్చిమిర్చిముద్ద-ఒకస్పూన్,జిలకరపొడి -ఒకస్పూన్,దనియాలపొడి -ఒకస్పూన్,
కారం-కొద్దిగా,ఉప్పు -ఒకస్పూన్,క్రీం -మూడుస్పూన్,యాలకలు-కొద్దిగా,లవగములు-కొద్దిగా,చెక్క,-కొద్దిగా,
యాలకలు,లవగంములు,చెక్క,పొడిచేసుకోవాలి.
తయారీ విధానం;బాణలోనూనవేడిఅయినతరువాతయాలకలు,లవగంములు,చెక్కవేయాలి.
ఉల్లిపాయముద్ద,పచ్చిమిర్చి,ఆల్లంవైలుల్లి,నీళ్ళువేసిమూతఉంచాలి.
యాలకులపొడిలవగాములచెక్కపొడివేసిజిలకరపొడి,ధనియాలపొడి,ఉప్పు,కారం,వేసిఇదునిమిషాలుఅయినతరువాత
చికెన్వేయాలి.
టమాటగుజ్జు,పెరుగువేసిబాగాకలిపిమూతపెట్టాలితరువాతపచ్చిమిర్చి,కొతిమిర,క్రీంతోఆలకరించాలి.షాహీచికెన్ఖుర్మాసిద్దం...