కావలసిన పదార్థాలు ;టమాటాలు -మూడు ,పెగురు -ఒకకప్పు ,ఆన్నము -ఒకకప్పు ,ఉప్పు-కొద్దిగా మీరియలు -ఒకస్పూన్ ,ఆవాలు -ఒకస్పూన్ ,పచ్చిమీర్చి -మూడు ,నూన-నాలుగుస్పూన్ ,జిలకర -ఒకస్పూన్ ,ఎండుమీర్చి -మూడు ,కరపాకు -నాలుగు ఆకులు ,
తయారీ విధానం ;టమాటాలను ముక్కలుగా తరగి ఉంచుకోవాలి .బాణలోనూన వేసి మీరియలు ,ఆవాలు ,జిలకర ,పచ్చిమీర్చి ,ఎండు మీర్చి వైఇంచుకోవాలి .ఆతరువాత టమాటా ముక్కలు కూడా వైయాలి స్టవ్ మీద ఉంచాలి .కూరలను మగనిచి స్టవ్ ఆఫ్ అయిన తరువాత చల్లారక ఆన్నము లో పెరుగు ,సరిపడా ఉప్పు కలిపి ..ఇందులో టమాటా కూరకూడా వైయాలి .రుచి కరమైన టమాటా కార్డ్ బాత్ తాయారు .ఈది చాలారుచి గా ఉండాలి అంటే..పెరుగు ఆన్నము ఫై టమాటా కూరనుకలప కూడదు .వేడి వేడి గా తింటే బాగాఉంటుంది అంటే టమాటా కార్డ్ బాత్ రడి
No comments:
Post a Comment