పాల పూరి

కావలసిన పదార్థాలు :కొబ్బరి తురుము -ఒకకప్పు పంచదార -పావుకప్పు ,మైదా -ఒక కప్పు ,పాలు -ఒక కప్పు ,యాలకులపొడి -ఒకస్పూన్ ,నూన-సరిపడా
తయారీవిధానం :మైదాలో పాలుకలిపి జారుగాదోస పిండి మాదిరిగా చేయాలి .
విడిగా చిన్న బాణలోకొబ్బరితురుము ,యాలకుల పొడి ,వేసి కొద్దిగా వైఇంచాలి .అందులోని నీరుఆవిరిఅయిన తరువాత పంచదార వేయాలి .ఆది కరిగి కొద్దిగా పాకం వచ్చిందిఆనుకున్న తరువాత దించి చల్లారక .
ఈప్పుడు మైదా పిండిని చిన్న దోసలావేసి ఆదివేగిన తరువాత కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని దోస అంతారాసి చక్కగారోలు చేయాలి .అంతేరుచి కరమైన పాల పూరి రడి .