Saturday, October 9, 2010

చికెన్ సాంబార్

కావలసిన పదార్థాలు ;కందిపప్పు -ఒకకప్పు ,ఉల్లిపాయ -ఒకటి ,పచ్చిమీర్చి -మూడు ,పుదినా -ఒక కట్ట ,కరపకు -కొద్దిగా ,కొతిమీర -కొద్దిగా ,వైల్లులిపేస్ట్-ఒకస్పూన్ ,గరంమసాలా-ఒకస్పూన్ ,దనియాల పొడి -ఒకస్పూన్ ,జిలకర -కొద్దిగా ,చింత పండు రసం -ఒకకప్పు ,మీరాప పొడి -ముడుస్పూన్ ,ఉప్పు -ఒకస్పూన్ ,పసుపు -కొద్దిగా
తయారీ విధానం ;కందిపప్పును ఉడికించుకోవాలి .
స్టవ్ మీద బాణ ఉంచి అందులో నున వేసి తరువాత ఉల్లిపాయ ,పచ్చిమీర్చి ,పుదినా ,కరపకు ,కొతిమీర వేసి ,చికెన్ ,ఉప్పు ,వైల్లులి పేస్ట్ ,పసుపు ,చింతపండురసం ,గరంమసాలా,దనియాల పొడి ,జిలకర పొడి,మెంతులు పొడి ,కూడా వేసి ఉడకనివాలి.
ఈపుడు కందిపప్పు పిసికి ఉడుకుతున్న చికెన్.లో వైయాలి అంటేకందిపప్పు చికెన్ సాంబార్ రడి ...

No comments:

Post a Comment