కావలసిన పదార్థాలు :పెరుగు -కప్పు ,కొబ్బరి ముక్కలు -కప్పు,ఉప్పు-కొద్దిగా,నెయ్యి -నాలుగుస్పూన్ ,పచ్చిమీర్చి -ఇదు ,ఆవాలు -ఒకస్పూన్ ,కరపకు -కొద్దిగా ,ఎండుమీర్చి -మూడు ,
తయారీ విధానం :పచ్చిమీర్చి ,కొబ్బరి ,ఉప్పు తీసుకోని రుబ్బుకోవాలి.ఈమిశ్రామాన్ని పెరుగులోకలపాలి.బాణలోనెయ్యి కరిగించి ఆవాలు,కరపకు,ఎండుమీర్చి,తాలింపు పెట్టి పెరుగులోకలిపితే సరి పోతుంది.కమ్మని కొబ్బరిపెరుగు పచ్చడి సిద్దం .
No comments:
Post a Comment